Chia har använts sedan urminnes tider av aztekerna och härstammar således från Mexico. Detta mjöl är finmalda chiafrön, något som kan användas till mat eller bakning – byt ut del av mjöl. Det är lagomt luftigt, smakar lite, blandar sig bra med andra ingredienser och binder vätska- Passar i bakning, gröt eller andra blandningar där smak och färg får ta plats.
Produktfakta
Ingredienser: 100% Eko Chiamjöl (Salvia hispanica)
Ursprung: Bolivia (SE-EKO-04)
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1680KJ/400kcal |
| Fett | 6,67 g |
| – varav mättat fett | 1,2 g |
| Kolhydrater | 42 g |
| – varav sockerarter | 2,2 g |
| – Fiber | 24,5 g |
| Protein | 36 g |
| Salt | 0,05 g |

Gojibär Ekologiska 250g - Spireco 

