Broccoli, som också lyssnar till namnet sparriskål, är faktiskt en odlad variant av kål. Den har mörkgrön blomställning och är till smaken mild. Vi tenderar att ofta koka broccolin vilket försämrar dess näringsvärde. Att inta broccolli i den här formen kan även vara av godo för den som inte är så förtjust i broccolli, men ändå vill åtnjuta dess egenskaper.
Användning
I smoothies, eller annan dryck, dressing, mat.
Ingredienser
100% Eko Broccoli, Brassica oleracea
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1169KJ/279.6kcal |
| Kolhydrater | 18,54 g |
| Sockerarter | 12,31 g |
| Fiber | 33,8 g |
| Protein | 30,4 g |
| Fett | 1,82 g |
| Mättat fett | 0,22 g |
| Salt | 303 mg |

Näringsjäst Flingor Premium 125g - Spireco
Ekologisk Kakaomassa Knappar Criollo 300 gram - Spireco
Chiafrön Ekologiska 500g - Spireco 

