Beskrivning
Rehmannias rot härstammar från Kina, Japan och Korea och kallas där för ”njurens mat” och har länge varit ett uppskattat inslag kulturellt och som föda. Rehmannia tillbereds genom kokning av roten i en blandning av risvin och svarta bönor (!) som en infusion tills vätskorna har kokat bort och rötterna är svarta. Rötterna torkas sedan i solen och mals.
Användning
Blandas i en smoothie eller valfri dryck. Iakttag försiktighet om gravid.
Ingredienser
100% Pre Rehmannia, Rehmannia Glutinosa
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1377KJ/325.2kcal |
| Kolhydrater | 72,6 g |
| Sockerarter | 6,8 g |
| Fiber | 9 g |
| Protein | 3,3 g |
| Fett | 0,41 g |
| Mättat fett | 0,1 g |
| Salt | 107 mg |
