Beskrivning
Svarta sesamfrön är till skillnad mot de vita lite tuffare och godare i smaken. De gör sig dessutom väldigt bra rent estetiskt i all form av matlagning/bakning. Att ha dem i rawbars är en härlig smakresae i sig! De är traditionellt sett frekvent förekommande i Asien men blir allt vanligare runt om i världen.
Användning
Använd dem till bakning och matlagning, såser, sallader och bars. Kanske testa en svart tahini?
Ingredienser
100% Eko Svarta Sesamfrön, Sesamum indicium
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 2339KJ/559Kcal |
| Kolhydrater | 23,5 g |
| Sockerarter | 0 g |
| Fiber | 11,2 g |
| Protein | 17,7 g |
| Fett | 50,4 g |
| Mättat fett | 6,8 g |
| Salt | 45 mg |
