Beskrivning
Matcha tepulver. 1000 års historia, berättar att den är ”omtyckt, omtalad och hälsosam”. Tebladen växer i skugga i minst tre veckor. Sedan plockas de, ångas lätt, bladstammen plockas bort innan de torkas och males till finpulver. Behandlingen bevarar näringsämnen och färg. Ordet matcha betyder “gnuggat te”, det är stark förknippat med japansk tekultur och är ett måste i japansk tecermoni.
Användning
I hett vatten som te.
Ingredienser
100% Eko Matcha, Camellia sinensis
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1336KJ/319kcal |
| Kolhydrater | 27,22 g |
| Sockerarter | 3,22 g |
| Fiber | 30,09 g |
| Protein | 26,31 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat fett | 0,96 g |
| Salt | 15 mg |
