Beskrivning
Bockhornsklöverns frön har en mycket lång historia och har konsumerats av människor under tusentals år. Den används både som ört och krydda, och växer riktigt i delar av Asien, så som Indien och Pakistan. Det är också en av de viktigaste ingredienserna för att tillverka traditionell curry.
Användning
Du kan använda den som krydda, eller i all typ av matlagning.
Ingredienser
100% Eko Bockhornsklöver, Trigonella foenum-graecum
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1027kj/250.1kcal |
| Kolhydrater | 6,52 g |
| Sockerarter | 0,93 g |
| Fiber | 67,3 g |
| Protein | 17,91 g |
| Fett | 1,97 g |
| Mättat fett | 0,45 g |
| Salt | 50 mg |
