Beskrivning
Vår ”vilda lyxnässla” handplockas i Norrland och torkas i låg temperatur för att bevara näringen.
Nässlan brukar kallas landbackens motsvarighet till alger och innehåller omkring 70 vitala ämnen, däribland följande: klorofyll, kiselsyra, järn, kalcium folsyra, aminosyror, magnesium, myrsyra, serotonin, acetylkolin, glykocider, flavonider, mangan, steroider, provitamin A och C-vitamin samt B-vitaminer i lättupptagliga former.
Användning
Passar mycket bra att äta dagligen som näringstillskott. Blanda gärna i smoothies eller juice. Värm inte upp nässlan över 42 grader, eftersom värmen då förstör de fina näringsegenskaperna.
Innehåll
150 g torkade nässlor.
Näringsdeklaration per 100 g
Energi: 1360 kJ / 325 kcal
Fett: 5,14 g (varav mättat fett 1,30 g)
Kolhydrater: 52,8 g (varav sockerarter 42 g)
Protein: 4,48 g
Salt: 0,0012 g