Beskrivning
Kokossocker görs på kokosblommans söta och näringsrika nektar. Kokospalmens blommor tappas på sav innan de hunnit bli till kokosnötter, och saven kokas sedan tills det bildas kristaller, och därefter mals den till ett oraffinerat socker. På så sätt behåller man dess fina näringsämnen. God lite kolaaktig smak har det också.
Användning
I allt som du vill söta. Mycket gott vid bakning och i varm dryck.
Ingredienser
100% Eko Kokossocker, Cocos Nucifera
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1597KJ/376kcal |
| Kolhydrater | 91,9 g |
| Sockerarter | 86,6 g |
| Fiber | 1,3 g |
| Protein | 1,2 g |
| Fett | 0,1 g |
| Mättat fett | 0,1 g |
| Salt | 204 mg |
